Новости

Минский завод игристых вин: как 5S и кайдзен меняют производство

Опытом внедрения бережливого производства на ОАО «Минский завод игристых вин» поделилась начальник сектора промышленного инжиниринга Ксения Владимировна Будрик. Её выступление на секции конференции было посвящено практическим шагам, ошибкам и находкам.
Будрик Ксения Владимировна — Начальник сектора промышленного инжиниринга ОАО «Минский завод игристых вин»

«Наш путь не был академически верным, — признаётся Ксения Владимировна. — Всё началось с того, что на „Дне качества“ заместитель директора показал ролик по 5С. И директор сказал: „У нас проблемная сборочная, давайте внедрим 5С там“. Так и начали».

Сразу провели корпоративное обучение — для служб главного инженера, конструкторов, технологов, начальников цехов. Приглашали внешнего эксперта на два дня. Но ключевым фактором успеха стало внимание к мнению рабочих. В сборочном цехе более 500 человек, и перед внедрением их всех опросили двумя вопросами: «Что вас не устраивает на рабочем месте?» и «Как вы видите идеальное рабочее место?». 40% предложений внедрили — это помогло снять негативную реакцию на изменения.

Завод последовательно прошёл все этапы 5С: от сортировки и красных меток до стандартизации и визуализации. На каждый этап выпускался приказ, работала заводская комиссия и цеховые команды. Особый акцент — на визуализацию: схемы смазки, графики уборки, плакаты ответственности мастеров. «Мастера считали, что отвечают только за план. Теперь у них на стенде прописано всё, что они должны выполнять помимо плана. И это сработало», — делится Ксения Владимировна.

Отдельная тема — система подачи предложений (кайдзен). На заводе есть три способа: QR-код, ящики и журналы. «Кайдзен — это инструмент, который помогает привлечь людей, смотивировать их участвовать в улучшениях», — подчёркивает Ксения Владимировна. Поощряют ежеквартально, раз в полгода — дополнительные номинации, раз в год — награждение по итогам. Экономический эффект считают за год.

По словам Ксении Владимировны, последовательное применение 5С, визуализация, вовлечение рабочих через опросы и простая система поощрения кайдзен-предложений позволяют реально изменить производственную культуру и получить экономический эффект даже без масштабных инвестиций.